מאה

פלאפון     054-4536832
דואל    drgiddy@gmail.com
bg
bg
bg

מזון בריא ובטוח הינו זכות

מזון בריא ובטוח הינו זכות
bg
bg
bg

מזון בריא ובטוח הינו זכות

מזון בריא ובטוח הינו זכות

יומנו של שומר המזון - טיפים להתהנלות נכונה במטבח הביתי

הקיץ החום והאוכל שלנו

הקיץ החום והאוכל שלנו .   מחקרים הראו כי בין הגורמים החשובים למניעת העברת מחלות ממזון או על ידי מזון משחקת הטמפרטורה תפקיד חשוב ביותר . בישול נכון / צלייה נכונה של המוצרים יביאו להפחתה משמעותית של כמות החיידקים במזון ועל ידי כך יפחיתו את הסכנה לבריאות הסועדים . אבל…

להמשך קריאה    

על עגבניות, תרד, גזר ושאר ירקות

נהוג לחשוב כי מזון מן החי – בשר עופות דגים ומוצריהם – הם מהגורמים הראשיים להרעלות מזון. אבל כאשר מסתכלים בסטטיסטיקה העולמית והמקומית מסתבר לנו כי חלקם של הירקות כמעבירי מחלות היא חשוב ובולט עוד יותר . למעשה, הסכנה ממוצרי מזון מן החי נובעת מהקרבה הגנטית שלהם לבני האדם והיכולת…

להמשך קריאה    
סגירת תפריט